Gastronomie Betriebswirt/-in

Gastronomiebetriebswirt-/in fungiert als kaufmännische Führungskraft mit gastronomiespezifischen Fachkenntnissen.

Als Gastronomiebetriebswirt oder Verpflegungsbetriebswirt beschäftigt man sich mit den Themen Ernährung, Speisenzubereitung und Hauswirtschaft und berücksichtigt dabei auch die betriebswirtschaftlich relevanten Komponenten der Gastronomie- und Gemeinschaftsverpflegung.

Studiengebühren inkl. Prüfung 2450,00 €

Lehrgangsvoraussetzungen: 18 Jahre

Berufserfahrung in Hotellerie oder Gastronomie vorteilhaft